خانم خونه

زن - زندگی - هنر - عشق

سلام

سلام دوستان،

با عرض پوزش از تأخیر دوباره اومدم تا با انرژی هر روز چند تا مطلب جدید داشته باشم. توکل به خدا.

دو تا غذای ساده درست کردم که خوب از آب دراومد. طرز تهیشو مینویسم. شاید به دردتون خورد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه سی ام شهریور 1388ساعت 11:35  توسط مینا  | 

کیک ساده

کیک ساده :

مواد لازم :
آرد شیرینی پزی 5/3 پیمانه (2 تا 3 بارالک شده)
شکر 5/1 پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
.

.

.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و هفتم خرداد 1388ساعت 14:18  توسط مینا  | 

سالاد ماکارونی

دستور دو مدل سالاد ماکارونی رو نوشتم. امتحان کنید واقعا خوش مزه است.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه بیست و نهم اردیبهشت 1388ساعت 13:1  توسط مینا  | 

کاکا نوعی شیرینی برای عصرانه: (گیلانی)

کاکا یه جور شیرینی یا عصرانه است. بین گیلانیها خیلی طرفدار داره. البته به روشهای مختلفی تهیه میشه (مثلا بعضیها از کدو تنبل و آرد استفاده میکنند). همه جورشم خوشمزه است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه سوم اردیبهشت 1388ساعت 16:28  توسط مینا  | 

کوکوی مرغ و سیب زمینی

وقتی تو یخچال یه کم مرغ پخته دارید و نمیدونید واسه شام چی بپزید، این کوکو مورد مناسبی.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  پنجشنبه سوم اردیبهشت 1388ساعت 16:26  توسط مینا  | 

کوکوی لوبیا سبز :

یه کوکوی ساده و خوشرنگ و خوش مزه. خیلی هم راحت تهیه میشه.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه دوم اردیبهشت 1388ساعت 16:17  توسط مینا  | 

بادمجان شکم پر :

پیشنهاد :
میتوانید به جای بادمجان یا همراه آن از فلفل دلمه ای و گوجه نیز استفاده کنید.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه دوم اردیبهشت 1388ساعت 15:58  توسط مینا  | 

ماهی شکم پر (فیفیج) : گیلانی

ماهی شکم پر یه غذای اصیل ایرانی که احتمالا در مناطق مختلف به روشهای متنوعی طبخ میشه.

این روش در گیلان مرسوم. امتحان کنید.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه دوم اردیبهشت 1388ساعت 15:54  توسط مینا  | 

خوراک مرغ و کدو

خیلی وقت مطلبی در مورد آشپزی ننوشتم. وقتش جبران کنم.

به اونایی که از طعم کدو خورشتی خوششون نمیاد پیشنهاد میکنم این غذا رو امتحان کنن. مطمئنم نظرشون عوض میشه.

یادتون باشه خودم آدم خوش خوراکی هستم.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه دوم اردیبهشت 1388ساعت 15:49  توسط مینا  | 

مزه غذا (دسر - چاشنی - ترشی)

چند تا چاشنی یا شاید دسر برای کنار غذاهای مختلف :

همراه چند تا ترشی ساده.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه پانزدهم بهمن 1387ساعت 11:40  توسط مینا  | 

چقرتمه (غذای گیلانی)

یه غذای ساده با طعمی جالب.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 11:9  توسط مینا  | 

آلومسما (غذای گیلانی)

پیشنهاد برای سرو آلومسما :
همراه برنج و سبزی خوردن سرو کنید.

ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 11:6  توسط مینا  | 

میرزاقاسمی (غذای گیلانی)

میرزا قاسمی غذای معروف گیلانیهاست. من طرز پخت دو نوع میرزا قاسمی رو نوشتم که ممکن نوع دومش براتون تازگی داشته باشه.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 11:1  توسط مینا  | 

سیر واویج (غذای گیلانی)

پیشنهاد برای سرو سیرواویج :
این غذا در عین سادگی بسیار خوش مزه است. برنج کته و بورانی اسفناج فراموش نشود.
بهتر است به جای تخم مرغ از تخم اردک استفاده شود.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 10:53  توسط مینا  | 

سیرقلیه (غذای گیلانی)

پیشنهاد برای سرو سیرقلیه:
بهتر است به جای تخم مرغ از تخم اردک استفاده شود.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 10:49  توسط مینا  | 

ترشی تره (غذای گیلانی)

پیشنهاد برای سرو ترشی تره :
همراه این غذا برنج کته ، تربچه و ماهی دودی خیلی میچسبه.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 10:45  توسط مینا  | 

باقالا خورشت - باقالا قاتق (غذای گیلانی)

چون من اصالتاً گیلانیم، روش پخت چند تا غذای گیلانی رو براتون میزارم. 

امیدوارم امتحانشون کنید و خوشتون بیاد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه یکم بهمن 1387ساعت 8:2  توسط مینا  |